2011年 4月27日 美人の食卓
参加者 21名
初夏のさわやかな1日、女塾、塾長主催の「美人の食卓」を開催いたしました。
今回は、1周年記念の前の1回。1年目有終の美を飾る会になりました。
春を彩るメニューは、豪華10品目
「モリンガとろろご飯・蓮根のはさみ揚げ・桜たまねぎのサラダ・
塩もずくのおろし和え・ひじきと干し椎茸の炒め物アマランサスあえ・
焼き玉葱の南蛮ミートのせ・人参きんぴら
ほうれん草漬け・玉葱の味噌汁・豆乳バナナプリン」でした。
マクロビオティックの料理には、多彩なバリエーションがあり、毎回とても美味しく頂いています♪
調理方法も、目から鱗。マクロビオテックの掟があり、栄養を損なわず、美味しく食べる工夫をしてるのです。
ほうれん草を10秒しか茹でなかったり(瞬茹で♪)、椎茸を水戻しせずにがんがん煮たり(ガン煮♪)、)、タマネギを回し切りしたり(クルクル♪)、、、、、いろいろな方法があり、それぞれに理にかなっていて、美味しいものができあがります。
おっと、タマネギと言えば、今回の目玉のお話、九州産の「桜たまねぎ」
切るだけで、水にさらす必要もなく、甘くて美味しい!!びっくりの1品です。
こんな美味しいタマネギがあるなんて、カンゲキ。
食した皆さん方も、口をそろえてほめてらっしゃいました。
次回の開催は、5月3日(祝)
、塾長のバースディパーティも兼ねた美人の食卓です。美味しく健康になれる「美人の食卓」にふるってのご参加をされてみませんか?!
夜6:00乾杯です!
平成22年6月27日午後12:30分
待ちに待った美人の食卓 記念すべき第1回のグランドオープンです。
参加者は定員きっちりの20名。
ほとんどお互いには面識が無いというユニークな顔ぶれでしたが
戦争のような仕込みの後半にはすっかり賑やかにうち解け
お料理を試食する頃には、本当に楽しい語らいとなりました。
プレオープンから一月、あれこれ準備はしたのですが、やっぱり
いろいろ失敗もありました。
私がくず粉の量を間違えたため、永久に固まらないプリンに
なってしまったり、何となくゴマスパゲッティが薄味だったり
(これはこれで良いという方もいらっしゃいましたが)
ニラと人参のチヂミをひたすら熱い中焼いてくれた方、お疲れ様でした。
揚げ物担当の方、本当にお疲れ様でした。
洗い物をこなしてくれた方ありがとうございました。
盛りつけに奮闘したいただいた方、皆様本当にありがとうございました。
レシピはHPに公開していますが、玄米小豆ご飯、車麩の磯辺しんじょう
キヌアのサラダ、ゴマスパゲッティ、ひじきの白和え、ニラと人参のチチミ
ひよこ豆のスープ、デザートバナナプリン、と今回も豪華な献立でした。
試食のあとは、美容談義や健康談議で盛り上がったり、参加者の1人が
持ってきてくださった美顔器(プラチナ電子ローラー)を皆で試したり
楽しいひとときを過ごしました。
美容と健康そしてエコを合い言葉に今後も美人の食卓を続けたいと思います。
次回は、8月1日日曜日正午より始めます。
ゲストスピーカーに温熱波動療法士の大城実先生をお招きし、体温の上昇と免疫力
アップについて語っていただきます。これから冷房のきつい季節、女性の方は必聴ですよ。
お申し込みは女塾まで。
限定20名ですので、お早めに。
塾長 松江
平成22年5月15日午後12:30。
女塾夢空間 今年の新企画そして目玉商品の『美人の食卓』がプレオープン!!
3月に断食道場に修行に行き、そこから玄米菜食、マクロビオティックに
はまって帰ってきた塾長が、今度は『おいしく食べてカラダの中からきれいに
なろう!』をテーマにまじめました。
塾長が修行してきたマクロビオティック料理(マクロビオティックってまずいと思っている
かもしれませんが、実に多彩で美味しい!)をご紹介し、仕込みに参加したい人
にはどんどん参加してもらい、そして試食を兼ねたランチパーティー。
今回はプレ企画ですので、料理に失敗しても参加してくださった方達と
右往左往しながらどたばたと格闘すること3時間。
なんとか10人分のマクロビオテック料理が完成!
玄米小豆ご飯、アマランサスのサラダ、雑穀バーグ、小松菜の煮浸し
春キャベツと植物性タンパクの炒め物、雑穀で作った明太子風スパゲッティ
大根の天ぷら、黒豆のスープと豪華絢爛でした。
みんなで試食しながら、話も弾み、大いに盛り上がりました!!
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こうご期待!6月オープン 美人の食卓
いよいよ6月から本格オープンします。
会費は1500円、20人限定で行います。
朝M9:00からマクロビオテック料理の仕込み(参加自由)、12:30から
試食を兼ねたランチパーティー。
食の大切さ、控訴のお話、レシピも大公開。
安くてカンタンに手に入れられる有機食材の購入店もご紹介します。
お楽しみに!!
塾長 松江。
先月から、パン教室にご参加されているお客様。
もちろん女塾夢空間セミナー参加者の最年少記録更新デス(笑)
ただいま4ヶ月。
先月は、セミナー机で作った簡易ベッドに上を向いて寝ていた
だけなのに、今月はこんなポーズもできるようになりました。
子供の成長は、早い!!
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お母様にご了解いただき、可愛い顔お披露目!!
お腹にいる時にお母さんにご参加いただき、生まれた後
先生に顔を見せに、ということでいらっしゃいましたが
それまでほとんどの時間子供ど二人っきりでいた生活だった
お母さんにとって、早川先生のパン教室はかなりの息抜きに
なっている様ですよ。
先輩ママさんたちの貴重なご意見もかなりためになっている様です。
来月の成長ぶりもいまから楽しみです。
女塾夢空間のパン教室は、パンの作り方以外にも教わる事が
たくさんありますよ(笑)
本日は、大人の社会科見学でした。
そうです、雨・・・。
残念ながら、晴れの記録を更新することができませんでした。
塾長に話をしたら、『まっ、何回もやってれば雨にもあたるでしょ』とあっさり。
それもそうですな。
さて、本日の法廷傍聴。
本日は、法廷の数が全体的に少なかったみたいです。
いつもは、いくつかの法廷をはしごするのですが、今日は法廷が少ないので
法廷を移動してしまった後、結局どこにも入れなかったということがあると
怖いので、1カ所の法廷でずっと傍聴していました。
1カ所の法廷でもバリエーションにとんだ?内容が見られたので
よかったのですが、裁判官の声がとぉ~っても小さくて、聞き取るのに
大変でした(ーー;)
今まで見てきた中で一番小声の裁判官でしたね。
次回は、もうちょっと大きな声の裁判官にあたることを祈ります。
相変わらず多い薬物事件。
今日は、覚醒剤を使用していた35歳の男性の裁判を見ましたが
70歳近い両親が情状証人でいらしてました。
ちょうどお二人の後の傍聴席に座っていたのですが
裁判官からの被告人への言葉で、うつむいて肩を
ふるわせて泣いているご両親の姿がなんとも切なかったです。
まったく知らない人達ですが、もうこの両親を悲しませないで
ほしいと思いました。
9月14日と15日に開催されました、共立女子大学&共立女子短期大学さん
での大人の社会科見学が無事終了いたしました。
参加者は、2日間で計15名。
ほとんどの方が、法廷傍聴をするのが初めての初の方達でしたが
貴重な体験ができたと、ご好評をいただきました(*^^*)
大人の社会科見学は、女塾夢空間でも開催しておりますが、なかなか学生
さんにはご参加いただく機会がなかったので、今回このような機会が持てて
本当によかったです。
共立カカデミー様にお声がけをいただき、大変感謝しております。
ありがとうございました。
さて、なんの記録を更新中?なのか・・・それは
『お天気』
今まで、法廷傍聴会で雨が降ったことがなく、記録を更新しておりました。
ところが、15日は朝からどんよりの曇り空。
いつ降ってきてもおかしくない天気だったのですが、なんとか終了時間
までは、降らずにもちました!!
さぁこの記録、どこまで更新するでしょうか。
2009年に、塾長率いる ぶらり庵(空手)のメンバーとサポーターでホノルルフェスティバルに
参加し、大成功に終わりました。
そこで、来年も参加予定ですので、是非皆様ご参加下さい。
前回参加の様子は→こちら
★ホノルルフェスティバルとは?★
日本各地のお祭りをはじめ、文化・芸能並びに武道・スポーツなどを様々な交流を通じて
日本とハワイの交流を更に深める事を目的とし、今年で15回を迎えたホノルルの町を
あげてのお祭りイベントです。
★どんな事をするの?★
<演武で参加される方>
ハワイコンベンションセンターやアラモアナショッピングセンターの特設ステージで
ホノルルの方達に向けて演武を行います。
空手を知らない人、文化の違う人達の前で演武をすることが出来、普段の稽古
以外の環境で自分の技を見直すよい機会になります。
最終日には、カラカウア大通りのパレードにも参加します。
<サポーターで参加される方>
当日は、サポーターの方達も道着を着ていただき、演武をされる方の
お手伝いをしていただきます。
サポーターの方達のご協力がないと演武を行うことが出来ません。
とても重要な役割です。
★観光は出来る?★
3日目の演武(拘束時間2時間程度)、4日目以外は、基本自由時間です。
夕飯など、『自由行動だとちょっと不安』という方は、事務局と一緒にという
事も可能です。 その他に、オプショナルツアーもご用意しています。
<オプショナルツアー>※一部
ハワイ島日帰り観光、観光用潜水艦海中ツアー、フラダンス・ウクレレ体験ツアー
ジェットスキー・バナナボートツアー、サンセットクルーズ・・・などなど。
前回の参加者は、ゴルフやハワイ島日帰り観光ツアーなどを楽しまれていました。
★旅行代金★
4泊6日 お一人様 155,000円(2名1室利用)
★日程表★2010年3月11日(木)~2009年3月16日(火)

お申込、お問い合わせは、株式会社女塾夢空間(担当:山本)までご連絡下さい。
TEL:03-5207-6506
今日は七夕です!
朝は曇り模様のお天気で、心配していましたが、
お昼からすっきり快晴!
今夜は織姫様と彦星様が楽しくデートできそうですねっ。
梅雨なのに、今日は晴れ。
なんだか、うれしくなってしまいます。
さてさて、今日のおいしいお弁当!
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本日のメニューは、
鶏もも肉のハンバーグ
オーロラソース
玄米+しらす
豆腐とシーチキンと昆布の和え物
ブロッコリー・アスパラガス
エリンギともやしとベーコンとほうれん草の炒め物
オレンジ
シラスと玄米のご飯がとってもおいしい!今日のお弁当です。
「しらす」ってカルシウムもとれて、
お魚だから、たんぱく質もあり、
なんだか、食べてるだけで、健康になりそうな、お得な、食品っていうイメージがあります。
それに、食べてるだけで健康になりそうな、玄米!
玄米も、かめばかむほど、美味しいし、
しらすの味もほんのり、香り、、、
今日はメインはハンバーグ!なのですが、
ご飯もしっかり主張しているお弁当です。
もっちろん、メインのハンバーグもさっぱりだけど、しっかりモモ肉だから
コクがあり、美味しかったです♪
いつも美味しくて、健康にもバッチリなお弁当!
ご馳走様でした!
今日は梅雨のお休み日。
太陽はあまり出ていませんが、
一日傘の心配をしなくて良い日になりそうです。
でも、、、この体にねっとりとまとわりつく、空気感。。。
うっ、蒸し暑い~。息苦しい~。
こんな時こそ、スッキリの朝ヨガですねっ!
さて、本日のメニューは、、
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・鶏むね肉のハンバーグ
・オーロラソース
・五穀米
・温野菜(ブロッコリー・アスパラガス・トマト)
・青梗菜ともやし、ベーコン、しいたけの野菜炒め
・オレンジ
今日も、しっかりタンパク質がとれて、
健康な体を作ってくれるお弁当、
バッチリ!美味しい健康メニューです。
五穀米は、いろんな穀物の食感が、
噛めば噛むほど、楽しめます。(^0^)V
プチっとしたり、まろやかだったり、
モチっとしたり、さわやかだったり、、、
口の中での味のハーモニーが絶妙です。
美味しいなぁ。。
ところで、、、美味しいハンバーグにかける
「オーロラソース」
何で「オーロラ」って言うか、知ってます?!
私は、オーロラみたいに、いろいろ作る人によって色が、変わるから?等と適当に思ってましたが、
全然違った。。。しまった。
実は、「オーロラ」はフランス語で曙っていう意味。
その明け方の淡いオレンジ色みたいなソースだから、「オーロラソース」なんですって、、、
なんだか、フランスのエスプリを感じます。
「オーロッラ」 (^0^)

